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Capitale de la Tunisie, située au nord du pays, Tunis est la ville de tous les paradoxes avec une vielle ville où souks, ruelles et mosquées représentent la part orientale, avec quelques touches d’architecture "à la française" et une ville moderne, basée sur un plan rectiligne, d’influence occidentale, bien ordonnée, où cafés, restaurants, magasins et banques représentent l’ouverture et le modernisme de Tunis. Riche en histoire, Tunis nous fait voyager dans le temps, où passé et avenir se côtoient pour notre plus grand plaisir ! Un véritable sentiment de bien-être vous envahi…
Quand aller à Tunis ?
Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour découvrir Tunis avec des températures chaudes mais pas étouffantes et très peu de pluie (légère préférence pour les mois de mai, juin et septembre). L’été, pas de précipitation certes mais des températures souvent très élevées et même si les brises marines atténuent la chaleur, le Sirocco (vent saharien très chaud et très sec) peut renverser la tendance… Dans ce cas là, rien de tel qu’une baignade pour se rafraîchir !
Que voir et que faire à Tunis ?
La mosquée Es Zitouna (mosquée d’Olivier), en plein cœur de la Médina qui regorge de vie avec ses fameux souks et ruelles enchevêtrées. Le musée national du Bardo, plus important musée archéologique du Maghreb, avec ses merveilleuses mosaïques romaines. A Carthage ("banlieue" de Tunis), une visite du site antique est incontournable et en juillet/août, un passage au Festival international de Carthage avec chanteurs, musiciens, acteurs, danseurs et projection de films en plein air. En fin de journée, l’animation prend place dans la ville moderne où vous apprécierez l’ambiance festive… Très agréable.
On aime à Tunis ?
Les nombreuses plages qu’offre Tunis, avec une légère préférence pour La Marsa. Se perdre dans la Médina, y boire un merveilleux thé à la menthe (avec ou sans pignons). L’huile d’olive tunisienne… parfumée. Les spécialités culinaires : fricassés, bricks, chorba, chakchouka, mosli, kamounia, marqua et bien sûr tagines et couscous. Coup de cœur pour le Mesfouf, couscous sucré à la cannelle ! Et les centaines de pâtisseries, toutes plus bonnes les unes que les autres, qui d’ailleurs, se conservent très bien (pratique pour en ramener aux amis !) dans une boîte hermétique à l’abris de la chaleur.
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