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Istanbul est situé sur le Bosphore à cheval sur deux continents (l'Asie et l'Europe). Dominant la mer, Istanbul dispose d'une multitude de trésors architecturaux dont sa célèbre mosquée bleue. Istanbul, bâtie sur sept collines (comme Rome), est également la nouvelle destination en vogue. La fête y bat son plein et la ville regorge d'endroits branchés. Istanbul est une ville tout à fait fascinante qui vous donnera envie de doucement vous laisser bercer entre l'Orient et l'Occident le temps d'un séjour mémorable.
Quand aller à Istanbul ?
Le printemps et le début de l'automne sont les meilleures périodes pour découvrir Istanbul. Les températures sont très agréables et les touristes moins nombreux ! L'été chaud et humide se révèle parfois un peu étouffant… L'hiver, certaines journées sont froides mais avec un peu de chance, vous verrez sainte Sophie et la Mosquée Bleue sous la neige, ce qui ne manque pas de charme.
Que voir et que faire à Istanbul ?
La fameuse "Sainte Sophie", église devenue mosquée puis musée, célèbre pour ces mosaïques à fond d'or. La Mosquée Bleue et ses merveilleuses faïences bleues, vertes et blanches (et ses 260 fenêtres). Le grand bazar d'Istanbul, vaste labyrinthe de milliers de boutiques au coeur de la ville, où se perdre est monnaie courante (ainsi que le marchandage !). Saint-Sauveur-in-Chora, un des plus beaux exemples d'église byzantine, avec un intérieur couvert de fines mosaïques et de fresques.
On aime à Istanbul ?
L'ambiance et cette merveilleuse cohabitation entre orient et occident : tout simplement envoûtant ! Les marchands ambulants qui proposent gâteaux, fruits, moules farcies, poissons grillés (devant vous !), brochettes (kebaps) ou boulettes de mouton. Le marché de Galatasaray qui a gardé l'aspect d'un petit marché de quartier et dont les produits sont d'excellente qualité ! Se détendre au Café Zade, si charmant que vous deviendrez très rapidement un habitué !
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