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Dubrovnik, située à proximité de la Bosnie-Herzégovine et du Monténégro, est la ville touristique par excellence de la Croatie. Sur la côte Dalmate, elle se jette dans la mer adriatique. Connue à travers le monde pour ses richesses architecturales, elle fut pendant longtemps la rivale de Venise. Malgré ses déboires dus à un tremblement de terre en 1667 et à des bombardements entre 1991 et 1993, Dubrovnik reste incontestablement la perle culturelle et architecturale du pays. Reconstruite à chaque fois dans le respect des techniques traditionnelles, elle doit également sa protection au fait d’être inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous tomberez obligatoirement sous le charme de cette cité accueillante où chacun de ses occupants a laissé de nombreux témoignages de leur passage au travers de merveilleux monuments…
Quand aller à Dubrovnik ?
Avec un climat typiquement méditerranéen, Dubrovnik est très agréable du mois de juin à la fin septembre. Les températures varient entre 25 et 30°C mais n’est que très rarement caniculaires grâce au mistral. La mer, quant à elle, est aux alentours des 23°C. Si vous ne supportez pas la foule, évitez d’y aller entre le 15 juillet et le 15 août, qui est également une période où les tarifs augmentent…
Que voir et que faire à Dubrovnik ?
Tout commence à la Porte Pile, entrée principale de la ville depuis 1460. Faire la promenade des remparts, pour découvrir de nombreux monuments et qui offre un superbe panorama sur la cité et sur la mer Adriatique. En entrant dans la ville, la Placa, artère principale et piétonnière de Dubrovnik, vous offrira la découverte de quelques plaisirs : La fontaine d'Onofrio (1438), le Monastère des Franciscains, une des plus vieilles synagogues du monde (14ème siècle), pour arriver à la Place de la Loggia, charmante et pittoresque, avec la Colonne de Roland (1417), le Palais Sponza, la Tour de l'Horloge, la Tour de Garde et l’église Saint-Blaise. De quoi en prendre plein les yeux !
On aime à Dubrovnik ?
En fin d’après-midi, se détendre en terrasse à la Placa ou sur la place de la Loggia. Les petites rues au sud, avec moins de touristes, mais qui offrent une belle promenade. Les grillades de poissons "pjeskavica" et "tchevape", absolument incontournables. Le restaurant "Le Locanda", qui offre une bonne cuisine locale (soyez patient, vous en serez pas seule à vouloir y aller…). Faire son baptême de plongée. Faire un expédition pour découvrir les îles aux alentours, magique !
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