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Située au Nord du pays, Caracas est la capitale et la plus grande ville du Venezuela. Elle se trouve à proximité de la mer des Caraïbes. Toute une partie de la ville est restée non constructible, c'est pourquoi on parle du " poumon vert " de Caracas. La ville est aussi le centre financier et commercial du Venezuela.
Quand aller à Caracas ?
Caracas bénéficie d'un climat tropical humide, qui est quelque peu tempéré par l'altitude. Les températures ne varient pas beaucoup d'une saison à l'autre : il fait environ 20°C en hiver et 23°C en été en moyenne. En revanche, la saison sèche et la saison humide sont bien distinctes. La meilleure période pour se rendre à Caracas se situe donc entre les mois de Novembre et Avril, pendants lesquels il pleut le moins.
Que voir et que faire à Caracas ?
Caracas est une métropole caractérisée par ses longues rues étroites. Les embouteillages sont fréquents, il est donc préférable de s'y déplacer à pied. L'autre moyen de transport préféré des habitants est le métro. Les sites historiques, musées, boutiques ou théâtres se concentrent sur la ligne 1 de celui-ci. Le principal point d'attraction de la ville de Caracas est la Place Bolivar : toute la ville semble s'être développée autour de cette place. La cathédrale est aussi un lieu mythique, elle fut reconstruite plusieurs fois à cause des tremblements de terre. Si vous visitez Caracas, vous verrez également la montagne de l' "Avilla" qui est accessible en téléphérique. Vous pourrez alors jouir d'un superbe paysage et d'un agréable climat. Des excursions en 4x4 ou à pied sont envisageables dans cette région et vous pourrez goûter à la délicieuse cuisine montagnarde. Le coté culturel de Caracas est lui aussi très riche, visitez par exemple le Musée d'Art Contemporain ou rendez-vous au Festival International de Théâtre qui a lieu une fois par an. Le Jardin Botanique vaut lui aussi le détour ! Il comporte plus de 2000 espèces de plantes ! Les visiteurs sont souvent dépaysés par l'ambiance tropicale et exotique qui y règne. Enfin, la cuisine vénézuélienne est basée sur un ingrédient indispensable : la farine de maïs, mais vous trouverez également de nombreux légumes et fruits tropicaux. Goûtez par exemple au " Pabellon " ou au " Hallaca " qui sont des spécialités locales.
On aime à Caracas ?
Caracas évoque la douceur de vivre et la richesse d'une expérience unique en Amérique du Sud. Les Vénézuéliens sont également très sympathiques et accueillants.
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