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Buenos Aires, située sur la rive ouest du fleuve Rio de la Plata (séparant l'Argentine de l'Uruguay) est la capitale de l'Argentine, la plus grande ville du pays mais également le port le plus important. Souvent considérée comme la ville la plus européenne l'Amérique du sud, elle a su garder les vestiges de la grande diversité de sa population et de son histoire. Il existe une véritable harmonie entre les quartiers anciens très traditionnels et les constructions modernes. La culture est au rendez-vous dans la ville qui a vu naître le tango : Buenos Aires est sensualité, chaleur et le tout en musique !
Quand aller à Buenos Aires ?
La meilleure période pour se rendre à Buenos Aires est entre les mois de novembre et d'avril. Et oui, c'est l'hémisphère sud, tout est inversé ! Mais attention, avec un climat subtropical humide, la chaleur, bien que modérée, peut devenir très rapidement incommodante du fait de l'humidité ambiante.
Que voir et que faire à Buenos Aires ?
L'essentiel des monuments à ne pas rater se trouvent dans le centre historique de la ville, dans les quartiers de Monserrat et de San Telmo. Dans le premier se trouvent la Plaza de Mayo (autour de laquelle la ville fut construite) et l'église de Monserrat. San Telmo, quant à lui, est un des quartiers les mieux conservés de la ville avec des bâtisses coloniales et des rues pittoresques recouvertes de pavés où églises, musées et antiquaires se côtoient pour notre plus grand bonheur. L'Avenida de Mayo est un des axes culturels de Buenos Aires où l'on peut trouver la Maison de la Culture, le Palacio Barolo et une copie signée du Penseur de Rodin !
On aime à Buenos Aires ?
Le quartier de San Telmo qui vit au rythme du Tango et dans lequel les danseurs (amateurs et professionnels) se retrouvent dans les nombreux cafés ou restaurants. Boire le Maté (infusion) dans la rue, dans la plus pure tradition argentine… Les parillas où l'on déguste des merveilleux morceaux de bœuf (spécialité du pays) pour quelques pesos (attention aux portions gigantesques !). Les crêpes au "dulce de leche" auxquelles on devient très rapidement accro !
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